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なんちゃってジェノバ

Category手作り&趣味
 
今朝は曇り空だし、ちょっと涼しい。




(2わんの散歩には丁度いいわぁ)













飼い主の都合なんだけど


今日の散歩コースは






土、日限定の地元で採れたお野菜市があるので


昨日の記事にも載せましたが震災時、水の配給場所と同じ敷地内.
 




買い物の目的は



20110702 001 

バジル(農家の人が肥えた土で作った大きなバジル)。


うちの庭deはバジルソースを作るほど収穫はできないの。


歯が緑色になるくらいのバジルパスタが食べたくなったのでした。




上の画像よりもう少しあるのよ。それで100円。安いでしょ。








2わんはその場所までの散歩は余裕なはずなんだけど・・



曇り空で涼しいと思ってたのは家の中にいたからであって




実のところ・・歩けば歩くほど、汗ダクダク  


2わんの顔は( ゚д゚)ハッ!、( ゚д゚)ハッ!ってかなり 堪えてるぅ
 



それでも、いつもと違うコースに足どりだけは弾んでる(健気・・)






買い物が済み




家に戻ったら






バッタリのミミ
20110702 003



一方のトトさんは


キッチンで立ってる私のそばでガン見。

キッチンでなにかおこぼれがあるのでは!?と
私のストーカーをしている。




バジルの葉を1枚、1枚はがし(洗ってしまったっ。*洗うのはよくないらしい)


オリーブオイル、松の実がなかったのでくるみで代用、にんにく、塩、こしょう





フードプロセッサーが我が家にはないのでチョッパーでマゼマゼして出来上がり。




20110702 002 


綺麗な緑色にならない・・・・

何が原因なのか・・*洗ったのが悪かった!それと風味もなくなってきてる。


バジルのあの独特の匂いが・・・





まっ、いいかー



なんちゃって、ジェノバソースができ上がり



(次回はもっと、緑色にするぞ!)










追記




20110702 005

「トトぉ~残念でしたっ。おこぼれありませんでしたっ」


こっち、むいてくれないのよ。無視かよぉー・・・


- 12 Comments

レオンのかあちゃん  

先月まで 喜んで食べた フィラリアの薬 拒否られたー!!
やっぱり体調は優れないらしい
姉ちゃんが 芸をさせて与えたら おやつと思い 食べてくれて やれやれでした
普通に与えたのが悪かったのかな
元気は良いんですよ 散歩もるんるん 持って来い遊びは きりなく遊ぶしね
少し ウエストが 復活 良いダイエットにはなってます

トトママ お料理上手でいいなぁ
何でも作っちゃうんですね
トトちゃん おこぼれ当たらなかったかぁ
残念だったね

2011/07/03 (Sun) 10:16 | REPLY |   

チーちゃん  

トトママさん、こんにちは♪
自家製ソースを作ったなんてすご~い!
パスタだけではなく使い道も色々あって
役にたつよね。
冷凍して保存って方法もあるしね。
それにしても暑い毎日…
トトちゃんもミミちゃんも元気そうだね^^

2011/07/03 (Sun) 16:17 | REPLY |   

くーちゃん  

バジル、植えてるんだー!
ジェノバソース、作ってみよう!
ネットで検索すると出てくるよねー!?
ミミちゃん、いっぱい歩いて疲れたんだね。
トトちゃんはミルクと同じだね~。
いつまでも物欲しさにストーカー。
あー・・日曜日が終わったぁー。

2011/07/03 (Sun) 22:39 | REPLY |   

やまみ  

ジェノバソースってそんなに簡単に出来るんですね~!
知らなかった。
私はバジルの葉がある時は、トマトをサイコロ型に切って、
オリーブオイル・塩・にんにくとバジルのみじん切りを
入れて混ぜて、パンに塗って食べます♪
これも簡単で暑い夏にはさっぱりして美味しいですよ。

トトちゃんおこぼれなくて残念だったね。

2011/07/04 (Mon) 10:09 | REPLY |   

りくママ  

混ぜすぎると色が落ちると
以前聞いたことがあるさ~。
フープロだと、葉っぱを最後にして
5秒で止め5秒で止め…を
5回くらいやったら終わりって話。

でも絶対新鮮な方が
色も香りもいい★
すごくおいしそうですよ^^
ペンネで食べたいなー♪

2011/07/04 (Mon) 12:32 | EDIT | REPLY |   

トトママ  

Re: コメントありがとう

レオンのかあちゃんへ

レオンちゃん、体調は如何ですか?

暑いもんねぇ~。蒸し暑さが堪えたのかしら?

私、料理上手とまではいきませんよ。ただ、チャレンジ精神だけは
あるようです。

2011/07/04 (Mon) 16:23 | REPLY |   

トトママ  

Re: コメントありがとう

チーちゃんへ

こんにちは

昨夜、記事を書いたのですが、途中でスル―しちゃいました。
暑くて、だるさが蓄積してきますね

ジェノバソース、またチャレンジするつもりです
そう、冷凍にできるらしいしストックするのにいいかもね。

2011/07/04 (Mon) 16:28 | REPLY |   

トトママ  

Re: コメントありがとう

くーちゃんへ

こんにちは

庭にたくさんあるなら是非、作ってみてください。
一挙にフードプロセッサーが混ぜてくれて
出来上がりますよ。

ただ、葉を一枚、一枚ふくのが大変だったけどね(-_-;)

2011/07/04 (Mon) 16:30 | REPLY |   

トトママ  

Re: コメントありがとう

やまみさんへ

こんにちは

いやしこトトさんにまさか、バジルの葉っぱまでは
食べさせられないですよ
きっと、美味しいものが出てくるのを待ちわびていたのかも
きゅうりとか・・

来年はもっと、植えようと思ってます

2011/07/04 (Mon) 16:34 | REPLY |   

トトママ  

Re: コメントありがとう

りくママさんへ

混ぜたっ、うん、かなり~(-_-;)
というのは
くるみを小さくしなかったのが原因なのよ
松の実って炒ってそれでも小さいでしょ
くるみは松の実に比べたらかなりでかいから~
あぁ~考えが足りなかった

これがわたしなのだ・・・((´・ω・`)~ん

2011/07/04 (Mon) 17:02 | REPLY |   

IKKO  

トトママさん、こんばんは~
うわぁ!
とっても立派なバジルですねー!!
って、私、洗ってはいけないって
知りませんでした・・・
これからは気をつけよーっと^_^;
ありがとです。
ジェノヴァソース、大好き~
この時期はカッペリーニでいただいても
おいしいですよね♪
ふふ。トトちゃん、ざんねーん!(笑)

2011/07/04 (Mon) 21:18 | REPLY |   

トトママ  

コメントありがとう

IKKOさんへ

こんにちは

さすが、オシャレなIKKOさんだわぁ

かっぺの私はカッペリーニにわからず
検索してしまいました。
はい、これも作って食べてみますね(^_-)-☆

2011/07/05 (Tue) 15:00 | EDIT | REPLY |   

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