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グランマとシェリーとパフィー

犬用☆豆腐のテリーヌ

Posted by トトママ on   7  0

        長いお正月お休みも今日までになってしまいましたね。

        私はほっとしています。

        2わんとだけ過ごせるほうがず~っと楽チンです

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        おせちというのは元来、三が日をこれで済ませるようにできてるのでは?


        ここ何年間はおせちはデパートで前の年に予約して食べてる我が家。

        毎年、ここのお店のはどうかしら?今度はここにしようかなどと‥
      人気のあるお店を選んでは‥我が家のには合ってないような気がします。
        見栄えもそれなりに素敵ですが、やはり‥
        田舎者にはそれなりでいいのかもしれません。特に夫。

        煮しめは必ず作りますが、これのほうが断然いいようです。

        来年からは経費《?》節約で予約はやめることにいたしました。それにしても
        朝から、お腹が空いた‥と早々起きててを占領。
        おもちを食べたのも元旦の朝だけ。

        昼になれば又、お腹が空いた。夜になれば肉、肉と煩い夫。

        ずっといるから、 なんだかキッチンへ立ちっ放しの様な気がしてならなかったわっ

        やっと、一安心。そんなわけで、犬達のおせちも作らないでしまい
        市販の缶詰やお野菜をトッピングする程度になってしまったわけ。

        でもね、茶碗蒸しやお雑煮を作るために秋田比内地鶏を購入したのよ。
        それって、かなり味があって、高いだけあったわっ

          だし取りの後に2わんにもあげたら旨そうに食べてたわっ


         前置きがなが~いトトママ《今年も健在!気をつけよう

        昨夜、夫も留守してくれたので《

        2わんにおせちの一品だけでも‥と作ってあげました。


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        豆腐のテリーヌ わっ響きが素敵!左がかぼちゃ、右がブロッコリーです

        ①ブロッコリーとかぼちゃを茹でて細かく刻み
        ②ミニチョッパー《フードプロセッサーがあればいいんだけど》でさらに細かく。

        ③豆腐と卵もこれで捏ねてもらいまいました。

         豆腐は半丁、卵1個《これって》半分だとよかったと後悔してます。

         豆腐も絹より木綿のほうがいいようです。《絹だと柔かすぎ》

        ④それぞれ、型《レンジ用のタッパーに混ぜたものをいれます》にいれ、
        レンジ{500℃}で2分で出来上がり~~~

        形作りに骨型使用。

        犬達大喜びそれには
        作った本人のほうがでした。

        試食で食べた後に又あげたのですが画像は無理、無理はやすぎぃ~

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